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我們的店

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正宗二十五年老店
原三角窗北城老店
中和店:台北縣中和市中正路246號電話:(02)2246-0456
永和店:台北縣永和市中正路539號電話:(02)2925-4399
中和店
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永和店《隆重開幕》
慶祝永和店隆重開幕
《來店即享優惠價98年12月20日前》
歡迎同業、美食專家....來店免費試吃
台北縣永和市中正路539號電話:(02)2925-4399
獨家秘方專業製做
「北城烤鴨店」,對許多消費者而言,可說是信心的保證,原名「三角窗烤鴨店」
二十幾年來為廣大的饕客們,提供了難以取代的美味體驗。「北城烤鴨店」全程採用
自行組裝的風扇設備,將鴨肉進行風乾,減少戶外風乾所帶來的污染風險,品質可說
是無庸置疑。
我們很重視製作的品質,烤鴨在進入八百度烤箱之前,會先裹上一層天然麥芽糖漿,
並且不添加人工色素,金黃色的鴨肉呈現自然甘甜的口味,還有獨門膠原蛋白秘方,
可以增添烤鴨所呈現的光澤,吃過才會知道其中的奧妙!
「北城烤鴨」為消費者提供多元化吃法,除了以潤餅包裹外,消費者也可以選擇全手
工製作的餡餅皮,採現揉現煎製做,與鴨肉相得益彰,受到不少消費者的肯定和推薦。
除了鴨肉以外,鴨架子相對營養豐富,採用熱炒技法,融合糖醋醬、豆辦醬、米酒、
九層塔...等材料,便是另一道令人食指大動的美味!除了證明業者的專業與用心,
也滿足了廣大消費者的口福。
( 防檢區屠宰衛生 ) 合格 分析報告書

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